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Original American Cookies

Original American Cookies

Voici la recette pour de délicieux cookies qui feront l’unanimité ! Ils sont moelleux, savoureux, gourmands… Les préférés de notre fils.

Testez et dites-nous ce que vous en avez pensé en commentaire

Temps de préparation : 10 min

Cuisson : 9 à 12 min

Avec la recette ci-dessous vous obtiendrez 12 à 15 cookies

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Liste des ingrédients qu’il vous faut

  • 250 g de farine
  • 70 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
  • 1 sachet de sucre vanillé ou vanille liquide 1 bouchon
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 œuf
  • 125 g de beurre doux
  • 2 cuillères à café de miel
  • Chocolat à volonté (nous utilisons Valor)
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Les étapes de réalisation

  1. Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.
  2. Faites fondre le beurre.
  3. Ajoutez-y l’œuf battu et les 2 cuillères à café de miel
  4. Incorporez le tout à la préparation.
  5. Ajouter les pépites de chocolat (je préfère le noir, mais j’ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats et c’est exquis), et mélangez.
  6. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au milieu ou bas. Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre (avec une cuillère à glace c’est facile ou avec vos petites mains).
  7. Disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.
  8. Enfournez-les 9 à 12 minutes, selon si les voulez « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »
  9. Laissez-les tiédir
  10. Bonne dégustation !
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